Summering av veckan

På minussidan:
Bara blivit två träningstillfällen.
Slarvat lite med maten under påskhelgen.
Ätit lite sötsaker under påsken.

På plussidan:
Det var ett hekto som i alla fall försvunnit på en vecka,bättre än inget.
Magen reagerar direkt negativt på att jag slarvat lite med lite socker och kolhydratat-intaget vilket gör det lättare att motivera mig tillbaka till mina rutiner igen kommande veckan.

Summa summarum,en del bakslag denna vecka men det är bara att ta nya tag.

Igår åt jag en helt fantastisk god lunch hos min mamma som gick helt i linje med min kost.

Ugnsbakad lax med kokta grönsaker med en majjo och creme fraiche sås som både hade hackat ägg,lök och rom i. Mums!

Helgens bravader

Resulterad i att mina kära, fina och BÄSTA vänner överraskade mig med en hejdundrandes möhippa! Vilket såklart gjorde att jag fick tänja på gränserna vad gällande LCHF kost under helgen.

Om vi säger såhär, mådde inte så bra igår men hade desto roligare i lördags. Önskar bara att den inte hade försvunnit så fort. Tyckte dagen bara försvann.

Men fick i alla fall den här texten skickad till mig i morse från min underbara tärna, för att få en liten tankeställare kring det där med alkohol och skräpmat. Jag vill gärna dela med mig av den:

Stockholm den 8 mars 2010

Alkohol och kalorier

En öl är som 12 köttbullar
En stor stark eller en drink (6cl sprit + 20 cl läsk) innehåller ungefär
200 kalorier (källa: Systembolaget) vilket motsvarar ungefär…
…12 små köttbullar eller
…en halv deciliter vispgrädde eller
…en och en halv normalstor kanelbulle eller
…tre små smörpaket (10 gr)

För att förbränna motsvarande mängd kalorier krävs ungefär…
…15 minuters löpning eller
…20 minuters längdskidåkning eller
…30 minuters snöskottning eller
…40 minuters promenad eller
…40 minuters intensiv dans eller
…40 minuters sex

Det tar 40 minuter att springa bort en flaska vin
En stor flaska vin innehåller ungefär 525 kalorier (källa: Systembolaget)
vilket motsvarar ungefär…
…35 små köttbullar eller
…mer än en deciliter vispgrädde eller
…5 normalstora kanelbullar eller
…7 små smörpaket (10 gr)

För att förbränna motsvarande mängd kalorier krävs ungefär…
…40 minuter löpning eller
…50 minuter längdskidåkning eller
…1 timme och 20 minuters snöskottning eller
…1 timme och 45 minuters promenad eller
…1 timme och 45 minuters intensiv dans eller
…1 timme och 45 minuters sex

Det tar sju timmar att dansa bort en bag-in-box
En bag-in-box med vin innehåller 2 100 kalorier vilket ungefär motsvarar…
…140 små köttbullar eller
…mer än fem deciliter vispgrädde eller
…20 normalstora kanelbullar eller
…28 små smörpaket (10 gr)

För att förbränna motsvarande mängd kalorier krävs ungefär…
…2 timmar och 40 minuters löpning eller
…3 timmar och 20 minuters längdskidåkning eller
…7 timmars snöskottning eller
…7 timmars promenad eller
…7 timmars intensiv dans eller
…7 timmars sex

Varje svensk dricker på ett år alkohol motsvarande 40 tuber majonnäs
Varje svensk dricker på ett år i genomsnitt:
• 5 liter sprit (11 250 kcal)
• 30 liter vin (21 000 kcal)
• 55 liter starköl (27 500 kcal)
• 17 liter folköl (6 300 kcal)
(Källa: Centrum för Socialvetenskaplig alkohol- och drogforskning, SU).

Det blir totalt omkring 56 000 kalorier, vilket motsvarar…
…40 tuber majonnäs (200 g) eller
…15 liter vispgrädde eller
…8 kilo smör eller
…7 liter matolja

Totalt dricker svenskarna varje år öl motsvarande 2500 ton rent smör
Svenska folket dricker totalt omkring 250 miljoner liter starköl och 150
miljoner liter folköl varje år. (Källa: Sveriges Bryggerier)

Omräknat i kalorier blir det 180 miljarder kalorier. (Källa: Systembolaget)

Det motsvarar 2500 ton rent smör (Källa: Livsmedelsverket) eller 10
miljarder köttbullar.

En utekväll = 1 kilo rent smör…
Risken att gå upp i vikt av alkohol har inte bara att göra med själva
alkoholens kaloriinnehåll, utan också med att alkohol kan göra oss
hungriga. Särskilt kan man få ett sug efter fet mat, vilket hänger ihop med
att blodsockervärdet går ner.

Om vi tänker oss en utekväll som ser ut såhär…

Vi går ut och dricker sex öl och två drinkar… (1410 kcal)
…och äter jordnötter till, låt säga 100 gram… (600 kcal)
…och stannar på vägen hem och äter en hamburgare med pommes frites och
läsk… (980 kcal)

Dagen efter är vi bakfulla och äter en pizza… (2500 kcal)
…och dricker 1 1/2 liter läsk… (600 kcal)
…och äter en påse blandat godis (560 kcal)

…så har vi fått i oss närmare 7000 kalorier vilket motsvarar ungefär 1 kilo
rent smör.

GI är mycket högt för öl. Öl innehåller ungefär 3 till 4 gram kolhydrater
per 100 ml. Eftersom kolhydraterna är i en form som lätt tas upp och
kolsyra finns i drycken går blodsockerhalten snabbt upp.

När det kommer till vin har torrt vin lägst GI. I ett torrt vin finns
knappt något socker eller någon annan kolhydrat och dess GI är nära nog 0.

Starksprit som inte är sötad har 0 i GI. Söta spritsorter har högt GI.

Alkohol påverkar hälsan på många sätt

Man får mindre muskler, och män kan få kvinnliga former. På sikt kan
hög alkoholkonsumtion leda till permanent skada på
testosteronproduktionen, till att testiklarna skrumpnar. Skäggväxten
minskar och brösten växer hos manliga alkoholister. (Artikel DN 31
jan 2010, Drick smartare och må bättre)

Man får sämre hår, hud och naglar. Överdrivet drickande förbrukar
vitaminer och mineraler. Olika typer av näringsbrister kommer därför
snabbare än bara av dålig kost och särskilt brist på en del B-
vitaminer. (Nyfiken Vital)

Man äter onyttigare mat när man är bakfull. Dagen efter nyårsafton
köper vi exempelvis fler pizzor än någon annan dag på året, enligt en
kartläggning som en stor pizzaleverantör på nätet genomfört. Dubbelt
så många pizzor beställs jämfört med en vanlig söndag.
(http://www.dn.se/nyheter/sverige/pizza-svenskarnas-populara-
bakfyllemat-1.478088)

Vi rör oss mindre när vi är bakfulla. Dels har alkoholen rubbat
vätskebalansen i kroppen, dels är sockerdepåerna tömda vilket gör att
orken tryter snabbt. Tränar man bakfull drabbas man lättare av
skador, dels för att musklerna är uttorkade men också för att
tekniken blir sämre. (Artikel DN 31 jan 2010, Drick smartare och må
bättre.)

För ytterligare information:
Ann-Therése Enarsson, VD IQ, 08-410 249 51, 0709-21 75 50

IQ verkar för en smartare syn på alkohol – att skapa en
förändring av attityder och beteenden som resulterar i minskade
alkoholskador. IQ lyfter fram projekt, goda exempel, som kan
inspirera fler att göra mer för att minska alkoholkonsumtionen.
Läs mer på IQ.se

Så nu är det bara att köra om på nytt och hoppas på att jag hinner få ordning på mig själv igen på några dagar 🙂

Uppenbarelse

Nu är jag precis hemkommen från en AfterWork med en god vän och har då:

• Druckit en halv flaska rödtjut
• Delat på en förrätt med mozzarella, tomat och basilika.
• Ätit en riktigt mumsig och ”matig” kycklingsallad.
• Delat på en fantastisk chokladmousse-dessert

Allt detta är okej att äta utan att få dåligt samvete, det är ju helt underbart!

Sitter här hemma nu med ett leende på läpparna och en mätt mage och har INGET sug på något annat!

… Okej nu ljög jag lite, ett glas vin till är aldrig fel 🙂

Litet kvällsmål

Sjukt sugen på något ikväll,vilket i princip inte hänt på två veckor. Tänk att det då är ok att blanda ihop något smaskigt som detta.

Lite turkisk youghurt med nötter och bär.

Smaklig spis!

Kvällens middag

Blir köttsoppa.
Detta recept kokar nu på spisen.

Meddelar resultatet senare.
/Lillasyster

Lite inspiration

Jag gissar på att det inte bara är jag som kämpar med att hålla variation uppe vad gäller matlagning. Gott,varierat och inte ta för lång tid är något jag själv lägger fokus på.

Så nu blir det lite inspirationsläsning för mig.

/Lillasyster

Första dagarna med LCHF

Det har gått förvånansvärt bra faktiskt, lite ovant sätt att äta på då man i snart 30 år har blivit fullproppad med att man ska vara försiktigt med feta produkter.

Jag försöker hitta mitt sätt att göra det på, då jag är mer än ”fisk och kyckling-person” än en ”kött-person”.

Positivt:

• Jag har inte varit hungrig en enda gång.
• Finns många goda recept att variera sig mellan.
• Gått ner 1,1 kg på fem dagar.
• Inte alls haft ont i magen

Negativt:

• Det är väldigt dyrt att äta LCHF
• Jag tänker fortfarande på sötsaker VARJE dag

Sammanfattat, väldigt bra första dagar. På söndag ska jag mäta mig och se vad som har hänt sedan förra gången. Jag fortsätter självklart med min träning. Denna veckan har det blivit mest powerwalks, en timme om dagen för att jag dragit på mig en ny förkylning.

Trevlig helg!

/Lillasyste

 

I have a confession

Okej, känns som att vår plan inte gick riktigt exakt som det var tänkt med det här.

Efter att jag stukade min fot för två veckor sedan och därefter dragit på mig en rejäl förkylning så har det varit väldigt låg träningsfrekvens sista tiden. Fått till en hel del promenader för att ändå röra på mig lite, men det är ungefär vad min fot har klarat av. Så himla tråkigt och frustrerande. Allting har ju gått så lätt och smidigt med träningen så länge nu så det känns verkligen som ett bakslag.

O när jag inte tränar, ja då blir jag sugen på frestelser. Men jag har faktiskt stått emot många gånger, vilket är skönt. Ikväll exempelvis blev det en god kopp chai te efter att jag suktat efter något sött efter middagen.Stolt!

Dock känner jag att det här med att hålla på att räkna exakt vad jag äter, oavsett om det är kalorier eller points så funkar det inte för mig för det enda som min tankeverksamhet går åt till då är till mat och vad jag stoppar i mig och inte stoppar i mig. Det tar för mycket energi och jag får tillbaka ett ångestladdat förhållningssätt till maten som jag inte vill ha! Så från och med nu går jag tillbaka till min vanliga tallriksmodell, äta med måtta och unna sig någon gång då och då men inte varje dag. Det har funkat innan och det ska det banne mig nu också! Särskilt om det ska hålla i längden.

Ja det var väl en sammanfattning kring hur tankarna har gått sista veckorna.

Lovar att det ska bli uppdatering här nu framöver kring hur det går.

/Lillasyster

Tålamod är bra att ha har jag hört…

… Fredag morgon och dags för invägning. Dagens resultat -0,1 kg, inte mycket att hänga i julgranen men det är ju i alla fall åt rätt håll.

Så jag passade på att göra en snabb inmätning också bara för att se om något hänt där, o ja det har det! Har tappat 2 cm i midjan och 4 cm över magen på bara 1,5 vecka! Så på onsdag nästa vecka blir det inmätning av alla delar för att se vad som hänt.

Underbara fredagskänslan är här med hela helgen framför sig, alltid lika underbart!

/Lillasyster

Simning igen

Det blev inte riktigt lika lyckat idag som sist med tajming av tid. Vi trodde vi var smarta som valt rätt tid att komma till simhallen för att kunna simma i vårt tempo men idag hamnade vi precis mittemellan.

Vi var inte tillräckligt snabba för att hänga med på en banan, där vi bara mest var i vägen och fick kallsupar av allt vatten som skvätte stup i kvarten. På den andra sidan fick vi plats med resten av pensionärerna som simmar alldeles för långsamt så man får försöka simma om dem hela tiden, så egentligen har vi nog simmat längre idag än vad vi tror för man fick ta alla omvägar hela tiden. Detta resulterade i väldigt ryckig simning och lite lätt ont i mina handleder. För övrigt tycker jag faktiskt att de som kan simma mitt på dagen när man är ledig borde göra det 🙂

Men vi lyckades få ihop våra 50 längder idag i alla fall med 1250 m, dock bara bröstsim idag för det fanns inte en chans att göra något annat.

Sen fick det bli snabb promenad i snöblandat regn fram och tillbaka till simhallen, 33 min= 4 km. Mycket skönt att vara hemma nu.

Invägning imorgon och jag är lite nervös faktiskt.

/Lillasyster